الشوكولاتة ” الـسمراء الـفاتنة” مهددة بالانقراض والنفاذ خلال الـ40 عام الـقادمة

الـشوكولاتة التي أسرت قلوب الكثير من الناس، وبالأخص الفتيات والأطفال، الـشوكولاتة هي السمراء الفاتنة التي أذبت قلوب العشاق، وتُوجت ملكة على عرش أشهي المأكولات، وجملت وزينت ألذ أنواع الحلوي وأطيبها، واُعتبرت واحدة من أجمل وأرقى الهدايا وأحلاها، صدق أو لا تصدق ، ولكن “ملكة الحب” الـشوكولاتة ، مهددة ومعرضة للانقراض، خلال الـ 40 عام القادمة .

الشوكولاتة " الـسمراء الـفاتنة" مهددة بالانقراض والنفاذ خلال الـ40 عام الـقادمة

هل اقتربت فعلا نهاية الشوكولاتة من العالم؟

– حسب مصادر وخبراء أمريكان أن نبات الكاكاو يتعرض لتغيرات مناخية تهدد بنفاذه..

– حيث أن الكاكاو ينمو في درجات حرارة تقدر ب20 درجة مئوية .

– وأكدت التقارير أن نبتة الكاكاو تعاني وتحاول البقاء رغم ارتفاع درجات الحرارة.

– ومع استمرار ارتفاع درجات الحرارة والتغيرات المناخية خلال الـ30 عام القادم ، ستتأثر صناعة الشوكولاتة بالسلب، وربما يصل الأمر إلى توقف صناعتها وانقراضها من العالم.

الشوكولاتة " الـسمراء الـفاتنة" مهددة بالانقراض والنفاذ خلال الـ40 عام الـقادمة


متى تم اكتشاف الـشوكولاتة ؟

– اكتشفت الشوكولاتة لأول مرة في أمريكا الجنوبية ، حيث تنتشر هناك أشجار الكاكاو.

– غرب أفريقيا  ينتج ثلثي إنتاج العالم من الكاكاو، وبالأخص دولة ساحل العاج تنتج نسبة 43 في المئة.

– والشوكولاتة استثمار عالمي، حيث أن 50 بليون دولار ينفق سنويا لاستثمار وصناعة الشوكولاتة.

– وتعد الشوكولاتة مصدر دخل لمليارات من البشر، يعملون ويملكون مصانع ومحلات ومطاعم وغيرها، من المشاريع التجارية التي تصنع أو تبيع الشوكولاتة .

الشوكولاتة " الـسمراء الـفاتنة" مهددة بالانقراض والنفاذ خلال الـ40 عام الـقادمة


هل تعرف أنواع الـشوكولاتة؟

الـشوكولاتة المره هي أكثر الأنواع انتشارا ويتم تحليتها بالسكر.

الـشوكولاتة بالحليب هي التي تحوي على الحليب المكثف أو المجفف  ويجب أن تحتوي على بنسبة لا تقل عن 20 إلى 25 في المئة من الكاكاو الصلب.

الـشوكولاتة البيضاء تحتوي على زبدة الكاكاو والحليب والسكر ، وخالية من الكاكاو الصلب.

الـشوكولاتة الداكنة
وتسمي السوداء وهي تحتوي على زبدة الكاكاو وسكر والفانيليا ، ويجب أن تكون خالية من الحليب.

 

الشوكولاتة " الـسمراء الـفاتنة" مهددة بالانقراض والنفاذ خلال الـ40 عام الـقادمة

الـشوكولاتة التي ارتبطت بالمناسبات والفرحة، وأصبحت كناية عن الحب والاعتذار والتهنئة، من المحزن خسارتها وتخيل العالم بلا شوكولاتة، التي تفرز هرمون السعادة، وتحارب الاكتئاب، كما يحتوي الكاكاو على مضادات الأكسدة.

والجدير بالذكر أن هناك دراسة تقول أن الـشوكولاتة تفيد المرأة الحامل.

وبالأخص الشوكولاتة الداكنة، حيث تقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل .

الشوكولاتة " الـسمراء الـفاتنة" مهددة بالانقراض والنفاذ خلال الـ40 عام الـقادمة