التخطي إلى المحتوى
وصفة و معلومة.. فوائد و طريقة عمل محشي ورق العنب باللحمة المفرومة

طريقة عمل محشي ورق العنب باللحمة المفرومة  التي يتقنها شيقات المطاعم المشهورة ويقدم الطبق الشهي بسعر مرتفع لعشاق هذا الصنف المميز من المحشي “ورق” العنب الذي لا يتكلف على ربة المنزل أموال كثيرة وطريقة عمل محشي ورق العنب بإضافة اللحم مفيدة جداً وسهلة للغاية يمكن لكل سيدة تنفيذها في المنزل بسهولة إذا اتبعت خطوات بسيطة سوف نوردها في مقالنا لتسعد أسرتها وتوفر على زوجها ما يمكن إنفاقه عند شرائه من الخارج وتضمن لهم تقديمه بطريقة صحية أمنة .

فوائد محشي ورق العنب

  • تناول أوراق العنب المحشوة بالأرز أو اللحم أو الكفتة له فوائد كثيرة لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في علاج الأمراض والالتهابات
  • علاج الإمساك وتنظيم عملية الهضم بسبب احتوائه على الألياف التي تعمل على حماية القولون من الإصابة بالسرطان
  • يحتوي علي الكلسيوم فيحافظ على صحة العظام وعلاج المفاصل
  • توجد به نسبة كبيرة من اومجا3 الذي يعمل على تجديد الخلايا وتحسين وسلامة صحة القلب
  • ونظراً لأهمية وفوائد ورق العنب الكثيرة سنقدم لكم متابعينا طريقة عمل محشي ورق العنب “بالفيديو” للحصول على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمنية التي تمد أفراد الأسرة بالطاقة والنشاط والحيوية

طريقة عمل محشي ورق العنب باللحمة المفرومة

مقادير الوصفة

  • كيلو من وأراق العنب
  • عصير ليمون
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • عصير طماطم
  • بصل مقطع مكعبات صغيرة
  • نصف كيلو أرز
  • معلقة كبيرة ملح
  • مرقة دجاج أو لحم

الطريقة

يغسل أوراق العنب وتصفي جيداً ثم تسلق في ماء مغلي مضاف له ملعقة من الملح والكمون

نقوم بتحضير خلطة المحشي ويضاف إليها اللحم المفروم

 

نقوم بحشو ورق العنب بالأرز واللحم المفروم ويلف جيداً مع ملاحظة الضغط عليه حتى لا يتفكك أثناء التسوية
يرص في حلة متوسطة بعد تبطينها من الداخل بشرائح البصل والجزر

وصفات

يوضع 2كوب من المرقة المغلية ويوضع فوق النار حتى بتشرب ثم تخفض النار لمدة ربع ساعة حتى تتم التسوية ويقدم ساخن

 

 

 

← إقرأ أيضاً:


قد يهمك:

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.