طريقة عمل” شورما الفراخ  السعودى  “مع اروع طعم

الشاورما السعودى لها طعم رائع ومميز  من منا  سافر  الى حج أو عمرة ولم يشترى سندوتش الشاورما  بعد خروجه من الصلاة من مسجد الرسول صلى الله عليه وسلم  او من الحرم المكى  اللهم أكتبها لنا مرات ومرات .وارزقها للمسلمين.ا

الشورما السعودى مصنوعة من  لحم الفراخ نظرا لان الحجاج يقبلون عليها أكثر من اشورما اللحم طيب يلا نجرب نعمل الشورما بطريقة السعودية يمكن أولادنا يحبوها زى الشاورما المصرى اللذيذة أيضاً.؟

المقادير

1-فرخة مخليه ومقطعة قطع صغيرة ومغسولة جيداً.

2-بهارات هندية من العطار
3- نصف كوب زيت

4-فصين ثوم مهروسين.

طماطم حلقات
6- فلفل رومى الوان

ملح وفلفل
معلقة بصل بودر
الطريقة
يقدح الزيت فى حلة متوسطة جيداً ثم نضع شراح الفراخ أو  تقطيعا قطع مربعة صغيرة جداً
نقلبها جيداً لمدة ربع ساعة مع وضع نصف كوب من الخل ويقلل الخل كلما قلت الكمية.

نضيف فصين الثوم المهروسين مع البهارات الهندية والملح والفلفل ونقلبها جيداً حتى يتم نضج الفراخ نقطع الطماطم والفلفل الألوان  ونقلبها تقليبة بسيطة لمدة دققتين
تقدم فى العيش الكيزر أو العيش السورى مع البطاطس المحمرة واطعم شورما فراخ سعودى.

الشاورما السعودى والمصرى والسورى الفرق بينهم( التتبيلة)
من مقالات الكاتب:

طريقة عمل الكشري المصري في المنزل … طريقة مميزة

طريقة عمل خلطة المحشى بأسرارها -لعمل كل أنواع المحشى

بطريقة جديدة ومختلفة-أسرع صينية رقاق تعمليها فى المُناسبات

طريقة لصنع كفتة وهمبرجر وسجق “بعجينة واحدة من اللحم المفروم” !!

أسرار وطرق جديدة-لطرد الروائح الكريهة من المنزل وماهى أسباب وجودها

إزاى تتعرفى على المقادير ودرجة الحرارة والأوزان علشان طبخك يطلع تمام

إبتكارطريقة جديدة: لتحويل الفراخ الى سمك