طريقة عمل الكانيلونى باللحم المفروم والجبن

نقدم لكم طريقة عمل كانيلوني باللحمة المفرومة مثل المطاعم، الكثير من السيدات يبحثون عن وصفة لذيذه وشهية ومن ضمن تلك الأكلات الجديدة والسهلة، من اجل أسعاد زوجها وا ولادها، ومن الخروج من عالم الإكلات المعتاد واكتشاف وصفات جديدة من الأكلات الجميلة والرائعة فاليوم عبر موقع نجوم مصرية سوف نقدم لكم تلك الطريقة الجديدة التي تتميز بالمذاق الجميل فكانوا معانا.

طريقة عمل الكانيلونى باللحم المفروم

الكانيلونى باللحم المفروم
الكانيلونى باللحم المفروم

مقادير العجين

  • كوب و نصف دقيق
  • كوب ونصف حليب
  • 4 بيضات
  • معلقتين كبيرة من الزيت
  • نصف معلقة صغيرة من الملح
  • ربع معلقة صغير فلفل أسود 

مقادير الحشوة

  • نصف كيلو جرام لحم مفروم
  • 2 بصلة مبشورة
  • معلقة كبيرة من الزيت أو السمن
  • معلقة صغيرة فلفل أسود
  • معلقة صغيرة ملح

مقادير الصلصة

  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة طماطم
  • معلقة كبيرة زيت
  • نصف كيلوغرام جبنه شيدر أو موزاريلا مبشورة
  • فصان من الثوم

طريقة التحضير :

  • أخلطي مكونات العجين جيداً ثم ضعي كمية من العجين في مقلاة على النار وتقلى بالقليل من الزيت أو السمن على شكل قرص, كررى الطريقة حتى أنتهاء الكمية.
  • اطهي اللحم المفروم مع باقي المكونات جيداً.
  • أفردى قرص الكانيلونى ثم ضعي القليل من الحشو ولفيه جيداً.
  • ضعي لفائف الكانيلونى في صينية ألومنيوم أو بايركس مدهونة بالزين أو السمن.
  • أضيفي صلصة الطماطم على الوجه و رشى الجبن
  • أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة دقائق حتى تمام النضج.