التخطي إلى المحتوى

يعد الريزو واحد من أشهى الأطباق التى تقدمها مطاعم كنتاكي الشهيرة حيث أنه عبارة عن أرز مبهر بالإضافة إلى قطع الدجاج وصوص الباربكيو
مما جعل عليه أقبال كبير من جانب عدد كبير من الأشخاص وجعل البعض يبحث عن سر النكهة الرائعة وكيفية أعداد أرز الريزو فى المنزل بنفس المذاق الموجود فى المطعم .
واليوم سوف نقدم جميع التفاصيل لعمل الريزو فى المنزل بكل سهولة ويسر بمجرد خطوات ومكونات بسيطة سوف نحصل على نفس المذاق المميز .

طريقة عمل الريزو مثل كنتاكي

 

المقادير

نصف كيلو أرز +3فصوص ثوم مهروس +2ملعقة كبيرة من معجون الطماطم + معلقة كبيرة من الزبدة +بصلة كبيرة مفرومة +ملعقة كبيرة كارى +ملعقة من بهارات الدجاج +ملح +فلفل أسود+معلقة فلفل أحمر مطحون حسب الرغبة +2كوب ماء مغلي

طريقة التحضير

1-نضع حلة على النار ثم نضع معلقة الزبدة ثم نقوم بوضع البصل المفروم والثوم المهروس ونقلب الخليط جيداً .

2- نحضر الأرز بعد غسلة جيداً ونقوم بوضع على البصل والثوم ونقلب لمدة دقيقتين ثم نقوم بأضافة جميع البهارات ومعجون الطماطم ونقلب جيداً حتى يتجانس الأرز مع التوابل .

3-ثم نقوم بوضع الماء المغلى على الأرز حتى يغطى الوجة ونترك الأرز حتى النضج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة .

وبذلك نكون حصلنا على أرز الريزو المبهر مثل كنتاكي ونقوم بوضع في طبق التقديم ونضع عليه قطع الدجاج البانية المقطعة وصوص الباربكيو ويقدم ساخن .

طريقة عمل الريزو الأصلية مثل مطعم كنتاكي الشهير

بعد تقديم وصفة الريزو الشهية نتمنى أن تنال إعجابكم وللمزيد من وصفات الطبخ تابعونا .

 



التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.