طريقة عمل البفتيك بدون قلي في الزيت صحي و خفيف على المعدة
طريقة عمل البفتيك

طريقة عمل البفتيك التقليدية التي اعتادت ربات البيوت على طبخها هو قليه في الزيت بعد وضعه في البيض والبقسماط
وتتبيله بالبصل والملح والفلفل اليوم من خلال موقعنا نجوم مصرية سنقدم لكم طريقة مختلفة لعمل البيفتيك بدون دهون أو زيوت غزيرة تضر القلب وترفع كبلو سيترول الدم وصعبة الهضم.

طريقة عمل البفتيك دون استخدام دهون ضارة

صينية البيفتيك صحية وطريقة تنفيذها سهلة ولا تحتاج وقت كثير لإعدادها وسوف تحوذ على إعجاب العائلة كصنف جديد ومختلف يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة من بروتينات  في لحم البيفتيك وخضروات مثل الطماطم والبصل والفلفل الأخضر.

شرائح لحم

.
طريقة عمل البيفتيك صينية والمقادير الأزمة

  • نصف كيلو أو كيلو لحم مقطع شرائح سمك 1سم
  • بصل مقطع مربعات أو شرائح
  • ملح وفلفل
  • بُهارات لحم
  • فلفل أخضر أو ألوان

وصفات أخرى

أنواع من الطعام لا تضعها في الثلاجة تعرف على السبب

طريقة سريعة لتسوية وتقديم “الديك الرومي” في الكريسماس

طريقة عمل عرق التربيانكو (اللحمة الباردة) مثل الشيف

طريقة عمل البيفتيك صينية

نحضر صينية مقاس 30 سم أو قالب زجاجي حراري ونقوم برص شرائح اللحم ونضعها على النار ونقلب كل قطعة على الوجه الأخر حتى نحصل على قطع بنيه اللون و مفردوه .

نرفع الصنية من على النار ونضيف البصل والطماطم المقطعة والفلفل الأخضر ثم نغطي الصينية ونضعها على النار
نقوم بمراقبة عملية النضج كل 10 دقائق حتى لا تلتصق قطع اللحم في الصينية ونضع كوب من الماء الساخن ونستمر في متابعة عملية النضج حتى تصبح قطع اللحم ناضجة .

تقدم صينية البيفتيك مع الأرز أو المكرونة  وطبق من السلطة الخضراء  طريقة مختلفة ورائعة وإليكم بالفيديو طريقة عمل البفتيك صينية .