سَندويتشات مَحشية وبنُقطة زَيت وَاحدة مُبتكرة وصِحية ولَذيذة هتعجب الأطفال وتنفع للمدارس والرحلات أو بين الوجبات
ساندويتشات المدارس

لابد أن تراعي الأُم إحتواء الغذاء المُقدم لأطفالها على العناصر الغذائية الهامة مثل: (الكَربوهيدرات، و الفِيتامينات، البُروتينات، والأَملاح المعدنية)، كما ينبغي مُراعاة التنويع والإبتكار الدائم في طعام الأطفال، والحرص على تقديم الطعام المُحبب لدى الطفل في صور جديدة عملاً بالقول: العين تأكل قبل الفم، و مع إقتراب الدراسة تحرص كل أُم على تقديم الغذاء المفيد لضمان صحة وسلامة أطفالهم، وتبدأ الحيرة وتتساءل الأُمهات ما هو الغذاء الصحي الذي أقدمه لطفلي ويتقبله؟ للإجابة على هذا السؤال: أقدم لكم من موقع نجوم مصرية، طريقة عمل ساندويتشات محشية بطريقة جديدة وسهلة جداً في التنفيذ والأهم صحية ومُغذية للأطفال.

إقرأ أيضاً: أصنع الهمبرجر بالمنزل بسهولة و بنفس الطعم بالمطاعم الشهيرة

إقرأ أيضاً: طريقة عمل البيتزا بأطراف محشوة كرات اللحمة المفرومة والموتزاريلا

ساندويتشات محشية وبنقطة زيت
ساندويتشات محشية للأطفال

 

المقاديـر:

  • 3 وربع كوب من الدقيق.
  • معلقة صغيرة خميرة بودر.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • كوب ونصف ماء دافئ.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • رشة ملح.

 

الحشـو: (حسب الرغبة)

  • بطاطس محمرة
  • لحمة مفرومة بالبصل
  • بيبروني
  • جبنة شيدر أو رومي
  • فلفل ألوان
  • كاتشب، و مايونيز

 

الطـريقـة:

  • نضع الخميرة في إناء عميق ونضيف عليها السكر والماء ( حسب المقادير) ونقوم بتقليبهم جيداً.
  • نُضيف فوق الخميرة الزيت والدقيق، ثم رشة الملح ونقلبهم، ونبدأ نعجن الخليط باليد لمدة عشر دقائق حتى التجانُس، ليصبح على شكل كُرة كبيرة.
  • نضع قليل من الزيت في إناء، ونترك به كُرة العجين لمدة ساعة للتخمُر.
  • نأخذ العجين ونلفها على شكل رُول كبير، و نُقسم رُول العجين إلى 8 أجزاء متساوية، ثم نقوم بتشكليها على هيئة كُرات ونتركها لمدة ربع ساعة.
  • نبدأ بفرد الكُرات الواحدة بعد الأخرى، لتصبح طبقة رقيقة جاهزة للحشو، يمكن وضع أصابع البطاطس المقلية عليها طبقة كاتشب وجبنة رومي أو شيدر، و طبقة أخرى من البطاطس المقلية، نَثني طرفي العجين للداخل، ثم نَلف الساندويتش على شكل رُول، وهكذا بالنسبة لباقي كُرات العجين.
  • يُفضل غلق طرف العجين بعد حشوه ولَفه على شكل رُول ببضع قطرات من الماء للتأكد من إغلاقه.
  • نُحضر طاسة بها نقطة زيت، ونفردها ونبدأ بتحمير الساندويتشات على النار من كل جانب حتى تأخذ اللون الذهبي.