التخطي إلى المحتوى
“سلطة الكول سلو” مكوناتها وطريقة تحضيرها
طريقة تحضير سلطة الكول سلو

سلطة الكول سلو من أهم أطباق السلطات التي يتم تقديمها في جميع المطاعم نظراً لما تتمتع به من مذاق عالي وما تمتلكه من قيمة غذائية عالية، حيث دائماً ما يتم تقديمها مع الأطباق الخاصة بالدجاج المقلي أو الهامبرغر أو وجبات اللحم المشوي وغيرها من الكثير من الوجبات، لذا سنوضح لكم ما هي مكونات سلطة الكول سلو وطريقة تحضير سلطة الكول سلو كما يتم تقديمها بالمطاعم العالمية.

طريقة تحضير سلطة الكول سلو
طريقة تحضير سلطة الكول سلو

مكونات سلطة الكول سلو:

  • يتم تحضير عدد 2 كوب من الكرنب أو الملفوف الأخضر أو الأحمر وتقطيعها إلي قطع صغيرة مبشورة.
  • يتم تحضير 2 جزرة كبيرة الحجم ويتم تقطيعها إلي قطع صغيرة مبشورة.
  • يتم تحضير عدد 6 ملعقة من المايونيز.
  • يتم تحضير عدد 5 ملعقة من من السكر الأبيض.
  • يتم تحضير كوب واحد من الزبادي.
  • يتم تحضير عدد 2 ملعقة ونصف من الملح.
  • يتم تحضير ملعقة واحد صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • يتم تحضير ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الخل الأبيض أو خل التفاح.
  • مكونات سلطة الكول سلو
    مكونات سلطة الكول سلو

طريقة تحضير سلطة الكول سلو:

  • يتم جمع الكرنب أو الملفوف المبشور مع الجزر المبشور وخلطهم جيداً.
  • نقوم بإضافة السكر علي الخليط السابق من الكرنب والجزر إلي أن يظهر بعض الماء من الخضار بسبب خلط السكر معهم.
  • يتم وضع الخليط السابق في وعاء به مصفاه لمدة تصل إلي 45 دقيقة حتي يتم تصفية الماء منه كاملاً.
  • نقوم بخلط المايونيز مع اللبن والملح والخل والفلفل الأسود وخلطهم جيداً مع بعض.
  • نقوم بوضع خليط المايونيز مع خليط الكرنب والجزر المصفي من الماء وخلطهم جميعاً جيداً.
  • نقوم بوضع الخليط السابق بطبق في الثلاجة يكون مغطي بكيس نيلون لمدة 35 دقيقة تقريباً لتحصلي علي اروع طبق سلطة كول سلو.
  • طريقة تحضير سلطة الكول سلو
    طريقة تحضير سلطة الكول سلو

← إقرأ أيضاً:


قد يهمك:

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.