الباستا المصرية.. طريقة عمل مكرونة سريعة بدون سلق ولا تسبيكه طماطم

الباستا المصرية هي عدة طرق لطبخ المكرونة ذات طابع مصري ونكهات مختلفة عن الباستا الإيطالية ، وقد برع الشعب المصري في اتقان عمل الباستا المصرية لتستحق أن يطلق عليها هذا الاسم حيث يقال أن الباستا المصرية ظهرت في مصر من عدة قرون مضت عن طريق رحلات المصريين التجارية إلى أوزبا وخاصة جزيرة صقلية الإيطالية التي كانت مشهورة في ذلك الوقت بعمل الباستا الإيطالية و تفننت المطاعم المشهورة في عمل الباستا بشتى الطرق وأيضا برعت ربات البيوت في عمل أطباق من المكرونة بطعم مختلف عن طريق إضافة مكونات مثل الدجاج واللحوم وأسماك التوتة وجعلتها مميزة.

طريقة عمل عجينة المكرونة وتشكيلها في المنزل

يمكن لربات البيت أن تصنع عجينة المكرونة بالمنزل وتشكلها بأشكال مختلفة بمكونات بسيطة من دقيق القمح والبيض والزيت وذرة من الملح وإليكم المقادير والطريقة بالتفصيل

 

طريقة صنع المكرونة في المنزل
طريقة صنع المكرونة في المنزل

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • كوب من الزيت
  • ملعقة من الملح
  • عدد 5 بيضات
  • وزن كيلو دقيق
  • ماء للعجن400 جرام أو 2 كوب

المزيد من الوصفات

طريقة عمل عجينة المكرونة

نقوم بخلط الدقيق مع الملح ثم نضرب البيض مع الزيت ويخلط المقدار مع الدقيق ثم نقوم بوضع الماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها
نحضر ماكينة المكرونة المنزلية ويتم تشكيلها حسب الرغبة لأزنيا أو اسب اجني .

سوف نقدم لكم من خلال موقع نجوم مصرية طرق مختلفة لعمل المكرونة التي لايخلوا منزل من عشقها وأول صنف عبارة عن مكرونة بدون سلق ولا تسبيك وطعم رائع وموفر للوقت لو كنتي إمراءة عاملة وترغبي في الحصول على طريقة عمل مكرونة سريعة لأسرتك و إليكي الطريقة  بالشرح من خلال الفيديو