نجوم مصرية
منتديات نجوم مصرية منتديات شباب وبنات بنات طبخ و وصفات



عمل فتة اللحمة بالطريقة المصرية بالخل والثوم بطريقة سهلة وبسيطة

 

تعتبر الفتة من أجمل الأكلات المصرية والتى تأتى مع عيد الأضحى مع لحم الخروف أو الضحية ولكن من الممكن أن يتم عملها على اللحم البقرى فله مذاق خاص جداً والجميع يقبل على الفتة بطريقة شرهة واليوم سوف أقدم لكم طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم بطريقة سهلة وأحترافية

المقادير
كيلو لحم مسلوق
شوربة اللحم





رأس ثوم مطحون
ملح فلفل وكسبرة وكمون وشطة
2 كوب عصير طماطم
2 معلقة صلصة
ربع كوب خل
2 رغيف بلدي مقطع مكعبات
سمن وزيت
3 كوب أرز مصري مغسول ومصفي
ملح + فلفل
3 فص مستكة



الطريقة

نخلط معلقة سمن علي العيش ويوضع بالفرن ليتحمص، نضع الحلة وبها شوية زيت ومعلقة سمن ونضع 3 فص المستكة وتقلب حتي تختفي تمام وننزل باﻻرز ويفلفل قليلا، ويضاف الماء المغلي أو الشوربة حسب الرغبة ويضاف الملح وتهدأ النار ويترك حتي النضج .
في طاسة نأخذ معلقة سمن ويحمر الثوم علي نار هادية حتي نشم رائحة الثوم تضاف الكسبرة حتي يكون ذهبي يضاف الخل ويضاف كوب ونص شوربة، نأخذ حوالي كوب ونضيف عصير الطماطم والصلصة علي الباقي ونضع ملح وشطة وكمون وتترك لتغلي وتهدأ النار لحد ما تتسبك.
نأخذ العيش الساخن ويشرب بشوية ثوم بالخل وشوربة ساخنة لحد ما يطري، نضع اللحم المسلوق في طبق فرن وتحمر بقليل من السمن ورشة ملح وفلفل في الفرن.
التقديم
في سرفيس أو بيركس كبير نضع طبقة من الخبز ونوزع عليها صلصة وطبقة اﻻرز وتجهز جيدا وتسقي بالثوم والخل وتوضع اللحمة المحمرة من فوق وممكن تسقي بالصلصة، وتقدم مع الصلصة الحمرا والشوربة وبالف هنا وشفا .








المقال "عمل فتة اللحمة بالطريقة المصرية بالخل والثوم بطريقة سهلة وبسيطة" نشر بواسطة: Google Plus   بتاريخ:
mido_elbrns
عمل فتة اللحمة بالطريقة المصرية بالخل والثوم بطريقة سهلة وبسيطة
شمس المصرية
جزاك الله خيرا
تسلم ايدك اخى الغالى



اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم

مواضيع مشابهة:
الخبز التركى بطريقة سهلة وبسيطة
الكباب الهندى بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل محشى ورق العنب بطريقة سهلة وبسيطة
فتة الكوارع بطريقة سهلة وبسيطة
بطريقة سهلة وبسيطة عمل الجلاش على شكل دوائر لذيذ


Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة © nmisr.com نجوم مصرية