البروكلى
حيث يعتبر البروكلى من أهم الخضراوات الهامة لامتلائه بالمعادن والفيتامينات الهامة؛التى تسهم فى تحسين حركة الأمعاء،و تنشيط وظائف الكبد ،و ضبط ضغط الدم ؛وبالتالى يقى من أمراض القلب ،كما أنه يسهل من عملية الهضم ،ويقى من سرطان المعدة ، ويساعد على تجنب مرض هشاشة العظام .
الجريب فروت
يعد الجريب فروت من أفضل الفواكه الحمضية ؛ حيث يحتوى على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة ، كما أنه يساعد على تقليل الكوليسترول فى الدم ؛ لذلك فهو مطهر للكبد ، ويقوى جهاز المناعة ، وعلاج لنزلات البرد والإنفلونزا، ويساعد على تأخر ظهور بعض علامات الشيخوخة ، كما يستخدم فى الريجيم لأنه يساعد على تقليل الوزن ، كما يساعد على الوقاية من التهاب اللثة، ويساعد على تنعيم الجلد ولمعانه، ويخفف من الشعور بالتعب .
عين الجمل ( الجوز )
من أفضل الأطعمة التى تحسن وظائف الكبد وتقيه من الأمراض الجوز (عين الجمل) حيث يقلل من نسبة الكوليسترول مما يعطى الصحة للكبد والقلب والأوعية الدموية ، كما يساعد الإنسان على تقوية الذاكرة ؛ لذلك ينصح به للطلاب
الثوم
من قديم الأزل ونحن لا غنى لنا عن الثوم لكثرة فوائده ؛حيث يقوم بتطهير المعدة من كثير من الميكروبات التى تسبب التقلصات ؛ كما أن كمية صغيرة منه تكفى لتنشيط إنزيمات الكبد التى تساعد الجسم على التخلص من السموم ، كما يحافظ على القلب من خلال خفض ضغط الدم المرتفع والوقاية من تصلب الشرايين، ويمنع تساقط الشعر ويساعد على نموه بكثافة.
الخضراوات الورقية
تساعد الخضراوات الورقية الكبد على التخلص من السموم من خلال حرق الدهون وتنقية الدم؛لذا فمن المهم تناول الخضراوات الورقية مثل الكرنب والخس والبقدونس الذى يقلل نسبة الدهون فى الطعام الذى يأكل معه.
الأفوكادو
يعتبرالأفوكادو من أفضل الأطعمة التى تفيد الكبد ؛لأنه يحتوى على فيتامينات تساعد على حرق الدهون وخفض الكوليسترول وإنقاص الوزن ؛ولذلك أيضا فهو يقى القلب من الأمراض ويحافظ عليه
الشاى الأخضر
يعمل الشاى الأخضر على تحسين وظائف الكبد بشكل عام ؛لاحتوائه على مضادات الأكسدة ، كما أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة ، كما أن الكفايين الموجود به يعمل على طرد السموم من الكبد ، فهو من أفضل المشروبات التى تحتوى على الكفايين
الجزر والبنجر
يعمل الجزر والبنجر معا على تطهير الكبد من السموم
