تعتبر الفطائر المحشية من الأكلات المحببة والمرغوبة من الكبار والصغار سواء الفطائر الحادقة مثل فطائر اللحم والجنبن والخضروات أو فطائر الحلو مثل فطائر السكر والعسل والمربى حيث تعتبر وجبة سهلة العمل وسريعة وغير مكلفة واليوم سوف أقدم لكم طريقة عمل الفطائر المحشية باللحم المفروم بطريقة سهلة ولذيذة ومقاديرها وطريقة عملها كالتالى

المقادير

3 كوب طحين

4 حبة بيض

3 جبن سلايس " شرائح "

نص كوب لبن حليب

الحشوه

1 ثمره بصل مفروم

نصف كيلو لحم مفروم

فلفل اسود ناعم

قرفة ناعمة

ملح

طريقة التحضير

1- يتم خلط البيض فى الخلاط الكهربائى .

2- ثم يضاف الجبن والدقيق ثم الحليب على ان تكون العجينة متماسكة القوام .

طريقه عمل الحشوة

1- يتم تحمير البصل ويضاف اليه اللحم المفروم مع التقليب .

2- ثم يتم اضافة الفلفل الاسود و القرفة و الملح .

3- ثم يتم حشو عجينة الفطائر بالحشوة وتشكل حسب الرغبة .

4- ثم توضع الفطائر المحشية باللحم المفروم فى صينية مدهونة بقليل من الزيت .

5- ثم توضع فى فرن متوسطة الحرارة الى ان يتحمر وجه الصينيه وتقدم الفطائر ساخنة .

طريقة عمل الفطائر المحشية باللحم المفروم بطريقة سهلة ولذيذة