لمكرونة مفيده جدا لجسم الانسان لانها تساعد على زيادة الوزن وكثير من سيدات البيت الحلوين يستخدمون المكرونه فى كثير من الاكلات الجميلة مثل المكرونة الباشمل
والمكرونة بالصلصة وانا اليوم جيبلكم طريقة اخرى وهى طريقة عمل المكرونة بالسجق
وهى اكله لذيذه جدا وجميلة جدا وبسيطه اليوم هتعملى لالولادك طريقة مختلفة لعمل المكرونة كل اللى على حضرتك يا ست الكل انك هتحضرى المقادير وهاتبعى معايا طريقة التحضير ويارب تعجبك وتعجب اسرتك

المقادير
نصف كيلو سجق مقطع قطع متوسطة
كيس مكرونة
بصلة مقطعة مربعات
فلفل أخضر مقطع مربعات
فلفل أحمر مقطع مربعات
ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ملعقة كبيرة سمنة
فص ثوم مفروم
كوب مرقة دجاج
جبن بارميزان مبشور
ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير

شوحي قطع السجق بالسمنة الى أن يتحمر و يصبح بنيا ثم انزعيه و ضعيه جانبا
بنفس القدر قومى بتشويح الفلفل و البصل و الثوم مع رشة ملح دقيقة ثم ضيفي المكرونة و شوحيها 3 دقائق ثم ضيفي السجق و قلبي الخليط جيدا.
لخليط بالملح و الفلفل ثم ضيفي المرقة و هي مغلية الى أن تغطي الخليط فقط ثم غطي القدر و وطي النار و اتركيها تطهى الى أن تستوي المكرونة.


ضيفي ملعقة الصلصة وقلبيها مع الخليط ثم ضعي الخليط بصينية فرن غير لاصقة و رشي الوجه بالجبنة المبشورة و ادخليها تحت شواية الفرن الى أن تسيح الجبنة ثم تقدم

تسلم الايادي رووعه