السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
لكل الاعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه الكرام والى كل عشاق اكلات المكرونه اللذيذه النهارده ان شاء الله جيبالكم طريقة عمل المكرونة بالدجاج وتعتبر المكرونه من الاكلات المحبوبه والمفضله وخاصه لدى الاطفال واليكم اجمل واطعم طريقه لعمل المكرونه بالدجاج من مطبخى بخطوات سهله وبسيطه جدا يارب تنال اعجابكم ورضاكم
المكونات
دجاجة
2 كيس معكرونة أوزو (بحجم الأرز وعلى شكله)
1كوب من الذرة
1كوب من الفطر المقطع
٢٠٠جرام من الجبنة المبشورة
1/2ملعقة طعام من السبع بهارات
2 ملعقه طعام من الزبدة.
الطريقة
يطهى الدجاج حتى الغليان وينزع عنه الجلد وتستخرج منه العظام، ومن ثم يقطع الى مكعبات صغيرة.وتقلى معكرونة مع الزبدة الى أن يتغير لونها قليلاً ويميل الى الاصفرار. وتضاف 7 أكواب من المياه وتطهى معكرونة المقلية حتى الغليان والى أن تصبح طرية.وبعد ذلك يخلط الدجاج والذرة والفطر والمعكرونة مع السبع بهارات. ويدهن قعر صينية زجاجية بالزبدة.ويمدد المزيج في الصينية، وترش عليه الجبنة ويطهى في فرن ساخن مسبقاً على حرارة ٣٥٠ درجة الى أن تذوب الجبنة.
يقدّم هذا الطبق ساخناً مع سلطة خضراء طازجة