عشر للجمعية المصرية لأمراض القلب ، اذا تناول الشخص 4 بيضات في الاسبوع فقد يتعرض لإصابه خطيره وهي امراض القلب ، وايضا تم تحذير رجال كبار السن من تناول أكثر من 4 بيضات في الاسبوع وهذا لان البيض يوجد به نسبه عاليه من الكوليسترول وهي تؤدى الى تصلب وضيق الشرايين ، والبيضه الوآحده تم تحليلها فوجد ان 200 مليجرام من الكوليسترول وهذه نسبه كبيره جداً ، لان المعدل الطبيعي للوليترول الطبيعي في الجسم لا يتعدي 30 و50 مليجرام ، لذلك يجب التنبيه .