مربى الفراولة من انواع المربات الخفيفة جداً وتتميز بطعمها الشهي وهي محببه لدى الاطفال بصفة خاصة

المقادير

- كيلو ونصف من فرولة طازجة

- كوب عصير الليمون

- كوبين من الماء

- كيلو ونصف سكر


طريقة التحضير

1- قومي بإزالة الاوراق الخضراء الموجودة في الفراولة ثم قومي بتقطيعها الى قطع متوسّطة الحجم ثمّ ضعيها في الماء لمدّة ساعة تقريباً.

2- ضعي السكّر وعصير الليمون فوق قطع الفراولة، ثم أضيفي الماء وضعي المزيج على نار هادئة. مع إزالة الرغوة التي تظهر على الوجه.

3- إستمري في تحريك المزيج لمدّة 30 دقيقة أو حتّى يشتدّ ويصبح كثيفاً. ومن ثمّ ضعيه جانباً حتّى يبرد قليلاً.

4- ضعي المربى في المرطبات الخاصّة بها، وقدّميها مع الفطور.

يسلموووووووووووووووووووووووووو

موضوع جميل