المقادير...
بتنجان رومى,فلفل رومى, بطاطس, توم,وطماطم ,فلفل احمر,, بهارات زى ماتحبو
نقطع البتنجان ونقليه كده
ونحمر الفلفل بردو
نقطع البطاطس كده او مكعبات زى م تحبو اى شكل
تسبكى التوم والفلفل والطماطم ع النار وتحطي البهارات اللي تحبيها انا عن نفسي بحب الملح بس والشطه
وبعد ماتتسبك تحطر الفلفل والبتنجان وتهرسيهم بالشكل ده
وبعدين تحطي البطاطس المحمره
وطبعا ماتنسوش تكلوها بالعيش وبالهنا ...
