الكريب الحلو مقادير تحضيره:
بيضتيننصف كوب من الحليب
ملعقة سكر صغيرة الحجم
نصف ملعقة ملح صغيرة الحجم
نصف كوب طحين
طريقة تحضير وعمل الكريب الحلو :
قومي بخلط البيض والحليب والسكر والملح جيدا وبعد ذلك ضيفي إليها الطحين واتركيها لمدة نصف ساعة, بعد انتهاء المدة ضعي كمية من الزيت أو الزبدة في المقلاة وقومي بوضع مقدار كأس شاي من الخليط فيها. واتركيها قليلا ثم قومي بقلبها للجهة الأخرى. وبالهنا والشفا.الكريب الحادق مقادير تحضيره:
كأس حليب
بيض ( 3 حبات )
ملح ( ربع ملعقة )
فلفل أسود ( رشة بسيطة )
كمون ( رشة بسيطة )
كوب ماء ( واحد )
طحين ( 3 أكواب )
زيت ( معلقتين كبيرة )
طريقة تحضير وعمل الكريب الحادق:
بعد تجهيز جميع الطلبات قومي بوضعها جميعا داخل الخلاط الكهربائي, وبعد الخلط ضعيها في صحن كبير وبعد ذلك قومي بدهن المقلاة بقليل من الزيت وضعي الخليط في المقلاة وانتظري قليلا واقلبيها واكملي بهذه الطريقة لجميع الخليط.
للحشو : قومي بإحضار صدور دجاج خالية من العظم واسلقيها في الماء مع استخدام التوابل الخاصة بالدجاج, بعد نضجها قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة للغاية, وامزجيها مع ملعقة كبيرة من الشطة الجاهزة , وثم رشي بعض التوابل والملح على الدجاج المخلوط بالشطة ونضيف إليها بقدونس مفروم ,ايضا يمكن قلي البطاطس على شكل مربعات صغيرة وإضافتها وبالهنا والشفا.
ويمكنك إضافة ما تشائي على الكريب من العسل أو الفانيلا أو الشوكولاتة أو حتى الجبنة, والتغير دائما وطعمها سيكون دائما رائع.
أخيراً نتمنى ان نكون قد قدمنا لكى وصفة جيدة لعمل الكريب
