هل سألت نفسك قبل ذلك ما هو سر وجود المنتجات الصناعية والغذائية باللون الأحمر وكأنها تبدو لون طبيعى مثل المورتديلا والهوت دوج وجميع المنتجات التى تكتسب اللون الأحمر الغير طبيعى بالمرة ونحن جميعنا ننخدع بهذ اللون فهي تكتب على شكل هذا الرمز E120 أو sin124 e124 sin120 المعروف بالصبغة الحمراء حاول أن تحضر أي لحم معلّب لديك في المنزل و انظر بنفسك وستشاهد بمنتهى البساطة أنه ضمن مكوناتها المركب E120
فهل تعرف مما يتكون هذا المركب ؟؟
هو ببساطة مجرد لون وحافظ غذائي يستخدم في تلوين المورتديلا وغيرها و التي بالعادة تصبح لا لون لها بعد مرورها بعدة عمليات فيكسبها هذا المركب اللون الأحمر المميز و المحبب و الذي يجعلك تشعر كأنك تأكل اللحم ولكن في الواقع هذا اللون الاحمر مستخرج من حشرة تعيش على الصبار تلك الحشرة هي الدودة القرمزية تعرف بالـ Cochineal حشره صغيرة يمكن سحقها ببساطة باليد فاذا هشمتها خرج منها اللون الأحمر

وهذا المركب الغذائي ليس مسموح به فى كثير من الدول لما يسببه من حساسية للأطفال ومن أسباب مرض السرطان

موضوع مميز ذو معلومة مفيدة .

اوي شنو هاي كلة ناكل طازج