نقدم لكم اليوم محبى الكرام اعضاء وزوار منتدى نجوم مصرية والذى عودناكم دائما بالانفراد ومساعدة كل سيدة وسيدة منزل فى احضار افضل واسهل الطرقة لعمل اشهى الاكلات بالصور او الفيديو مما يسهل لها وبالوصفات السهلة وبطرقة جميل عمل خطوة خطوة مع الشيف وحتى تقول بعمل المكولات بطريقة جميلة وامانة فى المنزل وباقل الاسعار ونفس الطعام بتاع الشيف واليوم نقدم لكم طريقة سهلة لعمل طاجن حماب بالخصار والحلو معنا هيكون ارز باللبن و الفاكهة
المقادير
- 2 جوز حمام
- 2 بصلة مكعبات
- 3 جزر مكعبات
- 2 فلفل أخضر
- ملعقتين زبدة
- 4 فص ثوم
- 3 فص مستكة
- رشة جوزة الطيب
- كرفس فرنساوي
- كوب ماء
- ملح - فلفل
- ملعقتين زيت
الطريقه
نضعالزبده والزيت على النار مع الحمام ورشة جوزة الطيب والمستكه مع رشة ملح وفلفل ثم نضع البصل والثوم والكرفس والجزر ونقلب حتى ستشوح كله ثم نضع الفلفل ونقلب مع قليل من الماء
ونتركها تغلى قليلا ثم نضعها فى بايركس ونضعها فى الفرن حتى تنضج وتاخذ لون ذهبى ثم تقدم وبالهنا والشفا
أرز باللبن والفاكهة
المقادير
- لتر و1/2 لبن
- 2 ملعقة أرز
- 2 فص مستكة
- رشة فانيليا
- 2 ملعقة نشا
- كوب سكر
- كوب كريمة
- شرائح كمثري
- شرائح موز
- قطع فراولة
الطريقه
نضع اللبن على النار مع المستكه ونقلب مع الارز ونتركه 10 دقائق ثم نضع السكر والفانيليا ونتركه حتى ينضج الارز جيدا ثم نضع النشا مذوب فى قليل من اللبن البارد ونضعه عليه ونقلب حتى
يتكثف قليلا ثم نصبه فى طبق التقديم ونتركه يبرد ثم نزينه بالكمثرى والموز والفراوله ونقدمه وبالهنا والشفا