السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى واعزائى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه والى كل االذين يعشقون اكلات السمك فالنهارده جايب لكم طريقه عمل سمك بالصلصه ويعتبر السمك من الاكلات المغذيه والمحبوبه والمفضله واليكم هذه الطريقه بخطوات سهله وبسيطه جدا يارب يعجبكم
المقادير
سمك قاروص منظف جيدا ومقطع
عصير طماطم
معلقة صلصلة
بصلة متوسطه
ثوم مفرى
ملح وكمون وفلفل
عصير ليمونه
بقدونس وشبت حسب الرغبه
الطريقة
* فى اناء تحمر البصلة بالزيت ويوضع عصير الطماطم والثوم المفرى
* تترك حتى تغلى وتدخل فى التسبيك شويه
* يوضع السمك وعليه عصير اليمون
عصير طماطم
معلقة صلصلة
بصلة متوسطه
ثوم مفرى
ملح وكمون وفلفل
عصير ليمونه
بقدونس وشبت حسب الرغبه
الطريقة
* فى اناء تحمر البصلة بالزيت ويوضع عصير الطماطم والثوم المفرى
* تترك حتى تغلى وتدخل فى التسبيك شويه
* يوضع السمك وعليه عصير اليمون
والبقدونس والشبت اصلى بموت فيه
* يرفع على النار حتى ينضج من فوق البتوجاز
* وبعدين يدخل الفرن يحمر الوجه
* وبعدين يدخل الفرن يحمر الوجه
يقدم مع ارز بالكارى او ابيض
بالف هنا