بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى وحبايبى الحلوين اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه والى كل حبيبين اكلات الكبده النهارده جيبالكم اجمل واسهل طريقه عمل كبده من مطبخى وتعتبر الكبده من الاكلات المحبوبه جدا واليكم هذه الطريقه بخطوات سهله وبسيطه وسريعه التحضير يارب تعجبكم
المقادير
نص كيلو كبده
2طماطم وسط مقطعه
بصله كبيره مبشوره
3 فصوص ثوم
3 حبات شطه خضراء مقطعه
ملح فلفل
زيت
طريقة التحضير
تغسل الكبده جيدا وتنقع فى شويه ميه وخل وتشوح الكبده مع الزيت والبصل ونضيف قطع الطماطم والشطه والتوم مع اضافة الماء وتترك لتنضج