طريقة عمل اللحم المفروم المحشي بالبيض الخطوات بالصور

المقادير
لحم مفروم
2 بصل مفروم
5 بيض مسلوق
زيتون اخضر
بقدونس
زعفران
2 ملعقة
معجون طماطم
بهار
ملح
زيت ذرة
كمون

لطريقة:



نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين ب بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم