نجوم مصرية
منتديات نجوم مصرية منتديات شباب وبنات بنات طبخ و وصفات



طرق حلويات العيد تحفه 2013- طرق مخبوزات العيد سهله وبسيطه وجمييييله جدا - حلويات روعه

 

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


الى كل اخواتى واعزائى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه والى كل السيدات العيد قرب وكل سنه وانتم طيبين فعشان كده جيبالكم مخبوزات وحلويات العيد 2013 واليكم اجمل واسهل حلويات بخطوات سهله وبسيطه جدا وغير مكلفه اتمنى ان تنال اعجابكم



اولا **البتى فور**

المقادير:


¼ 1 كوب زبدة لينة - 1 كوب سكر بودرة- 2 بيض - ½ 2 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة ڤانيليا - ¼ ملعقة صغيرة بيكينج باودر - 1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين - مكسرات للتزيين

الطريقة:
تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يُضاف السكر البودرة والبيض و الڤانيليا ويُخفق الخليط جيداً.و يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى تتجانس جميع المواد وتُشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة (يُمكن أن يُحفظ العجين في الثلاجة لمدة أسبوع لحين استخدامها).و يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو و يُترك الآخر كما هو.(حسب الرغبة) و يُشكل العجين باستخدام إما كيس حلواني أو بواسطة ماكينة البتي فور الخاصة و يُشكل بأشكال مختلفة و يُزيَن بوضع حبة المكسرات في وسطه. وترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20- 25 دقيقة. يجب مراقبته حتى لا يحمر لونه كثيرا.
---------------------



ثانيا الكعك الناعم**

المقادير:

2 كوب دقيق -ملح قليل -1 كوب سمن او زبدة -نصف ملعقة صغيرة من كل قرفة مطحونة هبهان مطحون (هيل) بهار الكعك مطحون -1 ملعقة صغيرة من حبيبات السمسم -سكر ناعم للزينه

الطريقة:

ينخل الدقيق مع الملح و القرفة و الهبهان او الهيل و بهار الكعك و يضاف اليهم السمسم و يسخن السمن جيدا لدرجة الغليان و يصب فورا على خليط الدقيق وو يفرك بالملعقة الخشبية اولا لانه سوف يكون حار و بعد ان يبرد يعجن باليد جيدا حتى تتشكل عجينه متماسكة نوعا ما وتفرد باليد او النشابة وتقطع دوائر او شكل نجوم اومثلثات او شكل هلال و لكن الشكل المالوف لدينا هو الدوائر ويدخل الفرن متوسط الحرارة حتى يصير لونه ذهبى و يترك ليبرد و يرش بالسكر المسحون و يقدم :
--------------------




ثالثا: **اللانكشير**

المقادير:

كوب و ربع زبدة لينه
نصف كوب سكر بودرة
1 بيضة
2 كوب دقيق
نصف كوب نشاء
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة باكنج باودر
قليل من المربى و جوز الهند او المكسرات للتزيين










المقال "طرق حلويات العيد تحفه 2013- طرق مخبوزات العيد سهله وبسيطه وجمييييله جدا - حلويات روعه" نشر بواسطة: بتاريخ:



اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم

مواضيع مشابهة:
طرق عمل حلويات مصريه شرقيه تحفه - اسهل واسرع واجمل واطعم حلويات - عمل حلويات رووووووعه
طرق عمل حلويات العيد روووعه- كل مخبوزات العيد - طرق سهل وبسيطه هاتعجبكم قوى
طرق عمل حلويات رمضان جميله جدا - حلويات لذيذه وسهله التحضير - حلويات تحفه
حلويات رمضان 2013 - مجموعه من الحلويات روعه- اسهل واجمل عمل حلويات - حلويات تحفه وسهله وسريعه التحضير وغير مكلفه
حلويات بالكوكو والمربى,حويات 2011,حلويات العيد,مصر,السعودية,الخليخ,شمال افريقيا


Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة © nmisr.com نجوم مصرية