طبعا كلنا بنحب الفراخ وبنموووت فى فراخ كنتكى وخصوصا اولادنا بيحبوها جدا عشان كده جيبالكم طريقة عمل فراخ كنتاكى وفى بيتك وتبقى مضمونة ونضيفة ومتاكدة منها .




طبعا كلنا بنحب الفراخ وبنموووت فى فراخ كنتكى وخصوصا اولادنا بيحبوها جدا عشان كده جيبالكم طريقة عمل فراخ كنتاكى وفى بيتك وتبقى مضمونة ونضيفة ومتاكدة منها .

اهم شئ اغسلى الفراخ كويس بالملح والدقيق والليمون كويس جدا وسبيها تصفى الماية وبعدين حطيها فى التتبيلة .

مكونات التتبيلة لفرخة واحدة :-

ملعقة خل كبيرة

ليمونة

ملعقة كاتشب كبيرة

ملعقتين زبادى كبار

قطرات من الزيت

4 فصوص ثوم مهروسين

التوابل :

ملح – فلفل - حبهان ناعم – شطة – باربيكا .



الطريقة :-

قومى بقطع الدجاج الى ثمانى وضعيهم فى التتبيلة واتركيهم يوم كامل يعنى لو هتعمليها النهاردة تحضيرها من امس عشان الدجاج ياخد طعم التتبيلة كويس . وبالهنا والشفا

ونيجى بقى للخلطة :

استغنى عن البقسماط نهائى واستبدلية بكورن فليكس .

والخلطة :-

دقيق + ملعقة نشا + وفتتى كورن فيلكس لا ناعم ولا كبير متوسط + قليل من ( شطة و فلفل اسود وسنة ثوم بودر ) وبعدين قلبيها كويس .



اكسرى على الدجاج بيضة مخفوقة وقلبيهم وبعدين ضعى الفراخ فى الخلطة وقلبيهم كويس جدا وبعدين حطيهم فى التلاجة لمدة ساعة عشان الخلطة تمسك فى الفراخ ومتفكش فى الزيت



وبعدين حمرية فى زيت غزير

روووعة طبعا و اتمني تشوفوا طريقتي انا كمان


و بالتفصيل طريقة عمل الذ دجاج كنتاكي في البيت