بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
تعتبر البيتزا من الاكلات اللذيذه والمفضله والمحبوبه لدى الكبار والصغار فعشان كده اختكم داليا حبت تعمل لكم طريقه عمل البيتزا بالبيض واليكم هذه الاكله بخطوات سهله وبسيطه يارب تنال اعجابكم
المكونات:-
6 بيضات + ١ بندورة وسط + ١ بصل أخضر+ ١ بصلة صغيرة+ ٢ فص ثوم+ ١⁄٢ فلفل حلو أخضر+ ٥٠ جرام جبن موزاريلا+ ١٠ جرام زبدة+ ١٠ زيتون، حبوب اوريجانو +رشة ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
يذبل البصل المفروم ناعماً بقليل من الماء، ثم نضيف فوقه الثوم المفروم حتى تنشف الماء نطفئ النار وبعدين نضيف فوقه البندورة المفرومة ناعماً من دون بذور و البصل الاخضر المفروم و الفليفلة الخضرا مفروة ناعماً والزيتون شرحات ورشة ملح والبهار، قليل من الجبنة نخلطهم جميعاً.
وبعد ذلك نكسر البيض في زبدية من دون خفق البيض نرش ملح وبهارو نحمي الزبدة في المقلاة او صينية، عندما يحمي نسكب البيض بهدوء حتى لا يختلط نفرد الخضار فوق البيض كالبتزا و نرش جبنة الموتزاريلا فوقهم مع رشة اوريجانو و نغطي المقلاة ونخفض النار حتى يجمد البيض.
