برنامج لقمة هنية برنامج يقدمة الشيف علاء الشربينى يوميا على cbc
نصف كيلو سمك بلطي .
التتبيلة
2 معلقة ثوم -- كسبرة ناشفة -- كمون -- شطة -- ملح -- بهارات سمك -- ليمون -- كسبرة خضرا - شبت -- 5 معلق دقيق -- كرفس -- ورق لورا. الخلطة: بصل -- فلفل أخضر -- طماطم -- ثوم بذنجان رومي محمر -- عصير طماطم.
طاجن السردين
250 جم سردين بلدي -- خل - ليمون -- ملح -- فلفل -- كمون -- زيت -- قرن فلفل حار -- كسبرة خضرة -- ورق لورا. مكرونة سي فود: 300جم مكرونة مسلوقة -- ¼ كيلو ماكولات بحرية مسلوقة -- كوب عصير طماطم -- معلقة صلصة طماطم -- بهارات -- ملح -- فلفل -- فلفل الوان -- فص ثوم -- ¼ بصلة مفرومة.
نصف كيلو سمك بلطي .
التتبيلة
2 معلقة ثوم -- كسبرة ناشفة -- كمون -- شطة -- ملح -- بهارات سمك -- ليمون -- كسبرة خضرا - شبت -- 5 معلق دقيق -- كرفس -- ورق لورا. الخلطة: بصل -- فلفل أخضر -- طماطم -- ثوم بذنجان رومي محمر -- عصير طماطم.
طاجن السردين
250 جم سردين بلدي -- خل - ليمون -- ملح -- فلفل -- كمون -- زيت -- قرن فلفل حار -- كسبرة خضرة -- ورق لورا. مكرونة سي فود: 300جم مكرونة مسلوقة -- ¼ كيلو ماكولات بحرية مسلوقة -- كوب عصير طماطم -- معلقة صلصة طماطم -- بهارات -- ملح -- فلفل -- فلفل الوان -- فص ثوم -- ¼ بصلة مفرومة.