بسم الله الرحمن الرحيم
السلام علكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى واعزائى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه اقدم لكم اجمل واسهل طريقه لعمل الكفته وتعتبر الكفتة من الاكلات الشعبية المنتشرة وكذلك من الاكلات المفضله والمحببه التى تمتاز بالمذاق اللذيذ و الرائع واليكم طريقه عمل الكفته بالطحينه يارب تنال اعجابكم
المكونات :
كيلو لحمه مفرومه .
بهارات .
رشه ملح .
كوب طحينه .
2 كوب الماء .
حبه واحده بصل مبشور .
طريقة التحضير :
جيبى اناء وحطى فيه اللحمه المفرومه وأضيفي عليه البهارات و البصلة المبشورة ، وقومي بتقليبها جيداً واعمليه على اشكال مدورة وقومي بعد ذلك بوضعه في صينية وبعد ذلك جيبى اناء وضعي فيه كوب الماء واستنى حتى يغلي الماء تماما ، ثم بعد ذلك ضعي فيه اللحم وبعدين أضيفي الآن كوب الطحينة وثم اضيفي كوب الماء الآخر وقومي بتحريكه بعد وضعه على نار هادئة وانتظري حتى تنضج .