شكلمة جوز الهند
المقادير- 1/2 كوب جوز هند
- كوب سكر خشن
- بياض 3 بيضات
- 1/4 كوب لبن
الطريقة
- يخلط جوز الهند والسكر وبياض البيض ثم تضاف الكريمة ويقلب
- ترفع على النار مع الهقليب المستمر مدة 5 دقائق
- توضع فى قمع وتشكل فى صينية مدهونة على مسافات متباعدة
- تخبز فى فرن متوسط الحرارة تلت ساعة حتى تنضج ويحمر وجهها