نحتـآج صدر دجاج ( حسب الكمية) ,ومقطع مكعبات او شرائح طولية وتوضع على النار مع القليل من البصل والثوم ويحمس مع زيت الزيتون والبقدونس
واي نوع من البهارات مثل البهارات السبعة
او البهارات العادية المخلوطة
او نكتفي بالملح والفلفل الاسود مع الاعشاب العطرية وهذا ذوقي طبعا واحلى شي من المطبخ الغربي والنكهة الغربية وصلصة الباربيكيو مع قليل من السمسم على الوجه للتزيين
ممكن يوضع على السلطة بارد او ساخن
مع الليمون والسماق ....
