برنامج لقمة هنية وطريقة عمل رقبة بالخضار - أرز بالكبد والكلاوى - شوربة - سلطة
برنامج لقمة هنية تقديم الشيف علاء الشربينى والذى يذاع على قناة النهار الفضائية والذى حاذ فى وقت قصير على نسبة مشاهدة كبيرة ونقدم طريقة عمل رقبة بالخضار - أرز بالكبد - شوربة - سلطة
المقادير
صنية رقبة بالخضار :
1 ك لحم ـ 2 بصلة ـ بسلة ـ 2 بطاطس ـ بهارات ـ ½ كوب عصير طماطم ـ ملح ـ فلفل ـ زيت
أرز بالكيد والكلاوى :
كوب أرز بسمتى - 2 كوب ماء -- ½ بصلة مفرومة -- ورقة لورا - 100 جرام كبد وكلاوى - حبهان
سلطة الفرانك فورت أو السجق :
بصل جوليان- فلفل جوليان - 15 أصابع سجق - ثوم - بقدونس - طماطم شيرى - شوربة الكرفس