نضع الزبدة فى حله ونضع عليها البصل ونقلب قليلا ثم نضع عليه الملح والفلفل والبهارات ثم نضع اللحم المسلوق ونقلب قليلا ثم نضعه فى الطاجين ونزينه بشرائح الطماطم وندخله الفرن حتى يحمر وجه ثم نبدأ بإعداد الشعرية بأن نضعها فى حلة ثم نضع عليها مكعب زبدة والبسلة بالجزر مع قليل من الملح والفلفل ونضع الشربة عليها ونراعى ان تكون الشربة على مستوى الشعرية تماما ثم نتركها على نار هادئه حتى ينضج ثم نقدمها بجانب اللحمة بالبصل وبالهنا والشف
