• المقادير : 2 كوب سمسم
• كوب كزبرة ناشفة وصحيحة½
• كوب بندق
• 1/2 كوب كمون صحيح مقدار ملح وفلفل
• التحضير: تحمص جميع المقادير اْو كلا على حدة قبل طحنها.
• الطبخ: *بعد تحميص المكونات تدق فى الهاون اْو الخلاط بحيث تكون خشنة نسبيا ويراعى عدم طحنها لمدة طويلة ومتواصلة حتى لا تتحول إلى عجينة.
• ملاحظات: يمكن رش القليل منها على عجينة الفلافل اْو فى تتبيل البطاطس المحمرة وتتبيل الفول اْو السلطات.

موقع متميز بس يا ريت الخط يكون اكبر