نقدم لكم طريقه عمل قلوب خرشوف محشيه بالخضار
الطريقة بعد سلق الخرشوف نضعه جانبا ثم نضع الخل فى بولة ثم نضع عليه الثوم والبقدونس وزيت الزيتون ونقلب مع رشة من الفلفل الاسود ثم نضع الذره السكرى والزيتون والبطاطس والبسله والجزر ونقلب ثم نضع ملعقه كبيره فى قلب كل حبة خرشوف ثم نضع الخس فى الطبق ثم نضع الخرشوف المحشى عليه ويقدم وبالهنا والشفا
