نجوم مصرية
منتديات نجوم مصرية منتديات شباب وبنات بنات طبخ و وصفات
 • تسجيل الدخول
 • تسجيل عضوية جديدة

فيس بوك  جوجل بلس  تويتر  يوتيوب 




طريقة عمل مكرونة بالبشمل بالصور

 

مكرونة بالباشميل!!!



المقادير المطلوبة.


مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..
لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة


:


و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..
لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين
و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..
و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..


طريقة عمل اللحمة..


نحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل





نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا
تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب
ثم الطماطم و تقلب جيدا





ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة
الذره مو بضوروريه توضع مع الرغبه
ثم نضيف الصلصة



و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة


لعمل البشاميل نحتاج الى:


كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..
مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو


نضيف الطحين مع الحليب عالبارد





يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك
الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو
و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
نضيف الزبدة
و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا





ترفع من على النار
و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..
نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق ا





و قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل





نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو
و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية
و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة





و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا






نوزع الجبنة المبشورة فوقها





ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكثر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع





بالعافية على قلوبكم..











المقال "طريقة عمل مكرونة بالبشمل بالصور" نشر بواسطة: بتاريخ:
ساره الراجحى
وووووووواو انا بضعف امام البشاميل شكررررررا
اثير الحب
انتى اللى عاملتى دايت



لو انتى تبئى تسلمى
اسينات
تسلم ايدك بس كده انا جعت اعمل ايه دلوقتي
%u0632%u0627%u0626%u0631
الله يعطيك العافيه مع اني ماشفت شي بس حلووووو



اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم

مواضيع مشابهة:
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور
طريقة عمل صينية مكرونة بالبيتزا خطوة حطوة بالصور
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور 2013
طريقة عمل مكرونة باللحم المفروم " مكرونة فرن "
طريقة طبخ مكرونة بالدجاج *بالصور


جميع الحقوق محفوظة © nmisr.com نجوم مصرية