نجوم مصرية
منتديات نجوم مصرية منتديات شباب وبنات بنات طبخ و وصفات



تابع نجوم مصرية على أخبار جوجل




طريقة عمل المايونيز بالصور بالبيت-اسهل طريقة لعمل المايونيز

 

طريقة عمل المايونيز بالصور بالبيت-اسهل طريقة لعمل المايونيز

بسم الله الرحمن الرحيم


المايونيز مفيد جدا" للشعر
ويحب طعمه الأطفال

ودى طريقه عمل المايونيز فى البيت
بدون اى مواد حافظه



الطريقه

بيضه كبيره
نصف ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه من الخردل الجاف
ملعقه صغيره من الخل
تابع نجوم مصرية على أخبار جوجل


ملعقه صغيره عصيرليمون
كوب من الزيت


نفصل بياض البيض عن الصفار (من الممكن استعمال البيضه كامله)
ونضع البيض فى خلاط (على السرعه المنخفضه)
ثم نصب الزيت قطره قطره
وبعد أن يبدأ المايونيز بالتشكيل نزيد كميه الزيت
بحيث يكون على شكل خيط رفيع
ونستمرحتى انتهاء نصف كميه الزيت
ثم نضيف المكونات الأخرى(خردل،ملح،بهارات)
مره واحده مع الأستمرار بالخلط
وأثناءاضافه النصف الأخر من الزيت الى الخلاط
يتم أضافه عصير اليمون والخل
ويمكننا بالتدريج استخدام السرعه العاليه للخلاط
عند أضافه النصف الثانى من الزيت



أضافه الزيت من قطرات اى خيط رفيع مهم جدا"
ولن يتشكل المايونيز اذا اضيفت المكونات مره واحده
اذاحدث انفصال للزيت اثناء الخفق او الخزن
يضاف صفار بيضه ويتم الخلط مجددا"
لايحفظ خارج اثلاجه لحساسيه المكونات




**وبالهنا**






المقال "طريقة عمل المايونيز بالصور بالبيت-اسهل طريقة لعمل المايونيز" نشر بواسطة: بتاريخ:
جدة مصرية
اى شىء ممكن يتعمل فى البيت فا يستحسن عمله به
مفيش امان من ناحية النظافة والضمير بالعبوات الجاهزة

شكرا ليكى كتير نسنة على الطريقة السهلة
نسمة علي
العفو يا فندم فعلا طريقة سهلة محتاجة بس ناخد خطوة



اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم

مواضيع مشابهة:
طريقة عمل المايونيز بالصور
طريقة عمل المايونيز

Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة © fmisr.com منتديات نجوم مصرية