السلام عليكم
طورطة بالاجاص وقشدة اللوز
المقادير :
100 غ بودرة اللوز
80 غ سنيدة
100 غ زبدة
3 بيضات
18 غ دقيق
100 غ عجين مورق
القليل من العسل
تقنية التحضير
في اناء توضع الزبدة ثم السكر سنيدة ثم بودرة اللوز .تطرب العناصر جيدا ثم يضاف البيض والدقيق و العسل . يمزج الكل للحصول على كريمة اللوز ، ثم يحتفظ بالخليط جانبا ، يطلق العجين المورق لياخد شكلا دائريا يتقب بالشوكة ، تسكب عليها كريمة اللوز ، ترص فوقها قطع الاجاص منزوعة القشور وتدخل ال الفرن لتنضج ثم تزين بمثلجة الكاراميل .
وبالف هنا وشفا
miss.karawana
طورطة بالاجاص وقشدة اللوز
المقادير :
100 غ بودرة اللوز
80 غ سنيدة
100 غ زبدة
3 بيضات
18 غ دقيق
100 غ عجين مورق
القليل من العسل
تقنية التحضير
في اناء توضع الزبدة ثم السكر سنيدة ثم بودرة اللوز .تطرب العناصر جيدا ثم يضاف البيض والدقيق و العسل . يمزج الكل للحصول على كريمة اللوز ، ثم يحتفظ بالخليط جانبا ، يطلق العجين المورق لياخد شكلا دائريا يتقب بالشوكة ، تسكب عليها كريمة اللوز ، ترص فوقها قطع الاجاص منزوعة القشور وتدخل ال الفرن لتنضج ثم تزين بمثلجة الكاراميل .
وبالف هنا وشفا
miss.karawana