الفول سبب خفة دم المصريين
اخيرا تم اكتشاف سر المقولة المأثورة ( المصرى بن نكته ) وتخصص المصريون فى اطلاق النكت المتجدده خاصة الفقراء منهم
والذى يعتبر طبق الفول هو الاكلة الشعبية الاولى حيث توصل الدكتور محمد فياض استاذ الطفيليات الجلدية بجامعة عين شمس أن طبق الفول يتضمن الزيت الحار والذى يحتوى على مادة (التربوفان ) التى تزود المخ بالمزيد من شحنة الموصلات الكهربائية للمخ مما يشعر ببهجة الحياة والسعادة مما يكون له تأثير ايجابى فى جلب التفاؤل للانسان فتتم بلورة هذه الانتعاشة فى تأليف النكت ليشاركه الاخرون فى سعادته.
منقول من جريدة الجمهورية