مـساء النـور
هو شكلها غريب بس مره حلوه ( كعـكه السرير )
...
مهد او سرير طفل .. وكان ممكن أضيفله حمالتين على جوانب السرير
أول شي هاي صورة للكيكه مع ألعاب هديه من هيا
هـي صـورة الكـعكة مـن الأمام ..
لزينة الكيكه استعملت كريمة الزبده وكريمة الخفق السائلة (كريم شانتيه)
والفوندان
نبدأ بسم الله
قبل بيوم عملت حذاء البيبي .. وخبزت الكيك .. وجهزت الفوندان
استعملت 4 اكياس من المارشميلو كل كيس 150 جم
وكيس من السكر البودره المنخول 500ا جم
بس اللي فهمته انه سكر البودره ممكن تزيدي منه على حسب الحاجه
ومعظم الطرق اللي شفتها ماكان فيه عيار للسكر << صراحه أريح كتير
كل الصور القادمه يا غاليات متحركة
فوندان المارشميلو
الطريقة مع بعض النصائح
في وعاء مناسب للمايكروويف .. ندهنه بالكريسكو (السمن النباتي)
نضع المارشميلو مع ملعقتان كبيرتان ماء
نضعه في المايكروويف ونتركه ليعمل لمدة 30 ثانيه .. نخرج المارشميلو
ونحركه بالملعقه جيدا (تدهن الملعقه أيضا بالكريسكو جيدا)
ومن ثم نعيده الى المايكروويف لـ 30 ثانيه أخرى
ونعيد هذه الحركه أكثر من مره حتى نلاحظ ذوبان كل المارشميلو
مزيج لين .. نضعه جانبا حتى نحضر مكان العمل
ندهن مكان العمل بالكريسكو جيدا .. وأيدينا أيضا كما لو كنا نتوضأ
المارشميلو الذائب يصبح ماده تلتصق بأي شئ ويصعب ازالته لذلك ندهن مكان العمل
نسكب كميه من السكر على المارشميلو ونحركه قليلا بالملعقه المدهونه
وثم نسكب المزيج على طاولة العمل فوق الكريسكو
نتأكد بأننا نستطيع وضع أيدينا في المارشميلو وان الحراره محتمله
نسكب كميه أخرى من السكر ونبدأ في العجن ونلاحظ بأنه سوف يلتصق
قليلا بأيدينا لكن نتابع العجن (التفعيص أكتر منه عجن) ونضيف السكر كل ما احتجنا
أنا لكمية المارشميلو التي لدي لم أحتج أكثر من هذا الكيس الذي في
نظل نجمع السكر الموجود على الطاولة على المارشميلو ونستمر في عجنهما مع بعض
لحتى نحصل على عجينة متماسكه نغلفها جيدا بالفويل الشفاف
وبعدها نضعها في علبه مغلقه جيدا وعلى الثلاجه حتى وقت الاستعمال
أتـمنى يعـجبكم
تحياتي
هو شكلها غريب بس مره حلوه ( كعـكه السرير )
...
مهد او سرير طفل .. وكان ممكن أضيفله حمالتين على جوانب السرير
أول شي هاي صورة للكيكه مع ألعاب هديه من هيا
هـي صـورة الكـعكة مـن الأمام ..
لزينة الكيكه استعملت كريمة الزبده وكريمة الخفق السائلة (كريم شانتيه)
والفوندان
نبدأ بسم الله
قبل بيوم عملت حذاء البيبي .. وخبزت الكيك .. وجهزت الفوندان
استعملت 4 اكياس من المارشميلو كل كيس 150 جم
وكيس من السكر البودره المنخول 500ا جم
بس اللي فهمته انه سكر البودره ممكن تزيدي منه على حسب الحاجه
ومعظم الطرق اللي شفتها ماكان فيه عيار للسكر << صراحه أريح كتير
كل الصور القادمه يا غاليات متحركة
فوندان المارشميلو
الطريقة مع بعض النصائح
في وعاء مناسب للمايكروويف .. ندهنه بالكريسكو (السمن النباتي)
نضع المارشميلو مع ملعقتان كبيرتان ماء
نضعه في المايكروويف ونتركه ليعمل لمدة 30 ثانيه .. نخرج المارشميلو
ونحركه بالملعقه جيدا (تدهن الملعقه أيضا بالكريسكو جيدا)
ومن ثم نعيده الى المايكروويف لـ 30 ثانيه أخرى
ونعيد هذه الحركه أكثر من مره حتى نلاحظ ذوبان كل المارشميلو
مزيج لين .. نضعه جانبا حتى نحضر مكان العمل
ندهن مكان العمل بالكريسكو جيدا .. وأيدينا أيضا كما لو كنا نتوضأ
المارشميلو الذائب يصبح ماده تلتصق بأي شئ ويصعب ازالته لذلك ندهن مكان العمل
نسكب كميه من السكر على المارشميلو ونحركه قليلا بالملعقه المدهونه
وثم نسكب المزيج على طاولة العمل فوق الكريسكو
نتأكد بأننا نستطيع وضع أيدينا في المارشميلو وان الحراره محتمله
نسكب كميه أخرى من السكر ونبدأ في العجن ونلاحظ بأنه سوف يلتصق
قليلا بأيدينا لكن نتابع العجن (التفعيص أكتر منه عجن) ونضيف السكر كل ما احتجنا
أنا لكمية المارشميلو التي لدي لم أحتج أكثر من هذا الكيس الذي في
نظل نجمع السكر الموجود على الطاولة على المارشميلو ونستمر في عجنهما مع بعض
لحتى نحصل على عجينة متماسكه نغلفها جيدا بالفويل الشفاف
وبعدها نضعها في علبه مغلقه جيدا وعلى الثلاجه حتى وقت الاستعمال
أتـمنى يعـجبكم
تحياتي