المكونات


60 جم سكر ناعم

60 جم سميد ناعم (فرخة)

30 جم بودرة كاكاو غير محلاة

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

30 جم زبدة طرية

2 بيضة مخفوقتان

2 -3 قطرات روح الفانيليا

سكر بودرة

صوص الشوكولا : 90 جم سكر بنى 2 ملعقة ك بودرة كاكاو 300 مل ماء ساخن طبق فرن سعة لتر واحد


طريقة التحضير



1- يخلط السكر و السميد و ينخل فوقهما الكاكاو و البيكنج بودر ثم يخلط الجميع جيدا.

2- يخفق الزبد مع البيض و الفانيليا ثم تضاف المكونات الجافة السابقة مع التقليب بملعقة خشب.

3- يدهن طبق الفرن ببعض الزبد و نصب المزيج فيه.

4- الصوص: يقلب السكر مع الكاكاو ، ثم يصب عليهم الماء الساخن. و يصبوا فوق خليط السميد.

5- يخبز فى فرن مسخن مسبقا على درجة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة حتى ينزل الصوص فى قعر قالب الفرن و تنتفخ الكيكة الاسفنجية.

ينخل السكر البودرة فوقهم و يقدم.

بارك الله فيك شكرا على المجهود وننتظر المزيد