طاجن البامية باللحمة: طبق مصري لذيذ وغني بالعناصر الغذائية
البامية باللحمة من الأكلات التقليدية المميزة والأساسية في المطبخ المصري.
المكونات:
كيلوجرام لحم غنم أو لحم بقري مقطّع إلى مكعبات
1 كيلوجرام بامية
2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
8 فصوص ثوم، مفرومة
2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت…