اللبن

اللبن الرائب من أشهر السوائل التي توضع في الأكل لأنه يعطي طعماً لذيذاً عندما نضعه على الأطعمة المختلفة مثلاً عندما نضعه على المعجنات أو الخبز أو الكيك أو الجبن أو التتبيلات سواء لما له من فائدة كبيرة وطعم غني ويمكن إضافته سواء كان طازجاً أو…

بالرغم من الاكتفاء الذاتي لمصر من الألبان، وتحقيق فائض يسمح بالتصدير للأسواق الخارجية، تشهد الأسواق المصرية ارتفاع جنوني في سعر الألبان ومنتجاتها وخاصة الزبادي، علاوة على التقدم الملحوظ في مراكز تجميع الألبان والتطور الغير مسبوق في مجال…

مع إقتراب تعويم جديد للجنية المصري، وفي ظل إرتفاع الأسعار تسعى الحكومة جاهدة لتوفير السلع الغذائية الأساسية من لحوم حمراء وفراخ ومنتجات الألبان والبيض، وتعمل الحكومة على تطوير مشروع الدواجن التكاملى بالعزب بمحافظة الفيوم لزيادة حجم الثروة…

اللبن الرائب مفيد للصحة وله الكثير من المنافع والفوائد المهمة للصحة وللجسم، وهو يعد من أهم منتجات الحليب والألبان التي تُصنّع بالتخمير، حيث تحويل الحليب إلى لبن رائب، فيما يلي نوضح طريقة عمل اللبن الرائب في البيت وأهم فوائده للجسم وقيمته…

تحدث بعض أهالي عزبة أحمد في محافظة المنيا عن "البقرة المبروكة" والتي ذاع سيطها في جميع أنحاء الجمهورية خلال الفترة الماضية بل وصل الأمر إلى أشخاص خارج مصر، وتحدثوا عن حقيقة إذا ما كانت تشفي المرضي كما أشيع أم لا. حيث قالوا أن الموضوع قد…