سوف نقدم لكم طريقة وكيفية عمل السلمون المتبلة في الفرن بطريقة شهية، حيث يهتم موقع نجوم مصرية إلى تقديم أفضل الأكلات الجديدة والرائعة، وأيضا المفيدة لجسم الإنسان التي تتناسب جميع الأعمار، فاليوم سوف نقدم لكم طريقة رائعة لاستخدام السمك السلمون، كما نريد أن ننوه بهذه الطريقة يفضل أن يكون السمك بالجلد، حتى تكمل الفائدة الكاملة التي سوف يحصل عليها الجسم وخلاياه.
كيفية عمل السلمون المتبلة
- سمك فيلية
- 6 منورق الليمون.
- رشة سكر.
- ملعقة فلفل اسود.
- ملعقة كزبرة ناشفة.
- زنجبيل.
- بصلة شرائح.
- بصلة مفرومة.
- حبة من الفلفل الأحمر مقطعة.
- ثوم مهروس.
- عصير لليمون ربع كوبية.
- فلفل احمر حار.
- ملعقة عسل.
- زيت جوز الهند.
- فلفل حار مفروم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 50 جرام زبدة.
- 2 ملعقة من عصير الليمون.
- 5 ورق ليمون.
اعداد البرياني
احضري وعاء وقومي بإضافة المكونات السبق ذكرها وأضيفي إليه قطع الفيلية واتركية 60 دقيقة، ثم سوف نقوم بتحضير حشو السمك من خلال أحضار وعاء على النار وبه مادة دهنية وضيفي البصل وقلبي حتى يصفر ضيفي دهن جوز الهند ثم الفلفل الأحمر والزنجبيل والثوم وعصير الليمون والعسل وأبعديها من على النار، ولكي نقوم بتزين الأكلة يجب أعداد صوص السمك من خلال أحضار الليمون بمادة دهنية ضيفي عصير الليمون وملح.
طريقة اعداد السمك للفرن
سخني الفرن على درجة حرارة مئة وخمسه وسبعون مئوية، احضري صينية الفرن وافردي السمك ويجب مراعاة أن جلد السمك يكون لاسفل ثم وزعي الحشوة عليه بالتساوي ضعي الصينية بالفرن لمدة نصف ساعه، عند نضج السمك اخرجية من الفرن ووزعي عليه صوص جوز الهند، وفي النهاية بالهنا والشفا.
