يعتبر الكريب من أشهر الأكلات والوجبات على المستوى العالمي، حيث نجد أكلة الكريب على اختلاف طريقة تحضيرها وكذا كيفية تقديمها بين مطابخ دول العالم إلا أنها تبقى معروفة ومألوفة لديهم وذلك راجع بالأساس إلى سهولة تحضيرها، لذتها وإمكانية تناولها في مختلف أوقات اليوم حيث يمكن تحضيرها لتكون مناسبة لوجبة الإفطار كما يمكن إضافة بعض الأشياء إليها كالدجاج والجبنة وغيرها من المقادير لكي تصبح مناسبة لتقديمها في منتصف اليوم لكي ترافق وجبة الغداء أو في آخر المساء لكي ترافق وجبة العشاء.
وتعتبر المعجنات بشكل عام كالكريب والبيتزا وغيرها، من الأكلات التي أصبح يقبل عليها الشباب في العالم العربي بشكل كبير، مما أدى إلى انتشار المطاعم التي تقدم هاته الأكلات المعجنة الأجنبية بمختلف الطرق وتعطي حرية الإبداع لطباخيها من أجل إضافة لمسته الخاصة عليها.
ومن مميزات الكريب الحادق بالإضافة إلى سهولة تحضيره هو تواجد مكوناته في كل البيوت تقريبا مما يجعل عمله بشكل مستمر سهلا.
سنكتشف إذن في هذا المقال طريقة عمل عجينة الكريب الحادق ونتمنى لكم شهية طيبة وأن تنال الوصفة إعجابكم.
يمكنكم أيضاً التعرف على طريقة عمل الكريب بالدجاج والبشاميل من هنا.
سنقدم لكم أيضاً طريقة عمل الكريب الحاد بعد تحضير عجينته بطريقة سهلة وسريعة.
طريقة عمل عجينة الكريب الحادق:
المقادير:
- بيضة
- كوب من الحليب
- كأس من الدقيق
- رشة فلفل أسود
- رشة ملح
- القليل من زيت المائدة
طريقة تحضير عجينة الكريب:
- القيام بمزج كل من كوب الدقيق، نصف كمية الحليب التي لديك والملح والفلفل حسب الإرادة والذوق.
- يتم خلط كل هذه المكونات بشكل جيد جداً حتى يصبح الخليط متجانسا ثم قومي بإضافة نصف كمية الحليب المتبقية لديك.
- وبذلك تكونين قد قمتى بتحضير عجين الكريب الحادق.
- لتحضير الكريب من خلال العجين الذي قمتى بإعداده قومي بإحضار مقلاة طيفال، قومي بدهنها بالقليل من الزيت ثم قومي بتوزيع السائل الذي قمتى بتحضيره على مساحتها.
- اتركي الخليط على النار لمدة دقيقة ثم قومي بقلبه على الجهة الأخرى.
إذن كانت هذه هي طريقة عمل عجينة الكريب الحادق وأيضا طريقة تحضيره بعد تحضير العجين فشاركونا بآرائكم بعد تجريب الوصفة التي نتمنى أن تنال إعجابكم.
