في هذا المقال سيتم تجهيز العديد من الأكللات السريعة والأقتصادية الموفرة لكي تتناسب مع كل الأذواق وكل المستويات المادية وهذه الأطباق تحتوي على كثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم
صينية البطاطس للعشاء
عدد 3 حبات بطاطس
عدد 2 حبة طماطم
واحد حبة فلفل
ملح وفلف وشطة
طريقة عمل صينية البطاطس
البطاطس من الأكلات الخفيفة للعشاء وموقع نجوم مصرية يقدم لكي طريقة سهلة وخفيفة لعمل البطاطس في العشاء
قومي بتقشسر البطاطس وتقطيعها مكعبات ثم قومي بوضع إناء على النار وقومي بتشويح البطاطس حتى تأخذ لون ذهبي فاتح ثم قومي بإضافة البصل المقطع قطع صغيرة واتركيها ليكتمل التشويح ثم قومي بوضع الفلفل والطماطم وكملي عملية التشويح ثم والبهارات وقومي بإحضار صينية وضعي بها كل الخليط السابق ثم ضعي القليل من الكسبرة الخضراء عليها وضعيها في الفرن مع القليل من الماء ويمكن بشر جبنة مونزاريلا على الوجه وضعيها في الفرن وتقدم ساخنة ويمكن الغستغناء عن الجبنة المونزاريلا.
طريقة عمل بابا غنوج
باذنجانة متوسطة ونضعها على نار هادئة ومن الحين للأخر يتم تقليبها حتى تمام النضج وأتركيها تبرد قليلا ثم قومي بتقشيرها وضعي عليها القليل من الزبادي وفصين ثوم مهروسين والقليل من الطحينة حوالي ملعقة وملح وشطة وفلفل حسب الرغبة وقلبي جيدا وتقدم في أطباق.
أفكار أخرى لعمل أطباق غير مكلفة وإقتصادية
جبنة قريش مع طماطم مقطعة قطع صغيرة ومهروسة جيدا مع قليل من زيت الزتون ويمكن أن تقدم مع طبق شيبسي أو طبق بطاطس مسلوقة ومهروسة مع بيض مسلوق وطبق سلطة خضراء مع خضروات مثل الجرجير أو طبق مسقعة أو طبق كفتة بطاطس بالبيض أو كفتة بطاطس باللحمة أو طبق أومليت ويقدم مع قطع من الخيار أو الطماطم أو طبق من الفول بأشكاله المختلفة أو طبق من التونة المجهز في البيت.
