كيفية و طريقة اعداد جمبري مقلي

الجمبري من الأطعمة الشهية والأكثر شيوعا في العالم لفوائده العديدة مثل تنظيم دقات القلب وارتفاع ضغط الدم ويقال انه يقاوم مرض السرطان، وسنتحدث في هذا الموضوع عن طريقة أعداد الجمبري المقلي وسنذكر مكوناته وخطوات تحضيره، فنتمنى من جميع متابعينا في كافة الأنحاء قراءة شرح خطوات بأسفل هذا المقال.

 طريقة تحضير الجمبري المقلي بالخضار

المحتويات

  • 1 كيلو جمبري.
  • 3 حبات بصل حلقات.
  • 3 ثمرات طماطم حلقات.
  • فلفل رومي احمر واصفر واخضر حلقات.
  • م زنجبيل +ملح + ثوم + كمون.

كيفية أعداد جمبري مقلي

  • اغسلي الجمبري جيدا بعد تقشيرية بالليمون وصفية من الماء في مصفه.
  • احضري وعاء وأضيفي فيه عصير الليمون والملح والثوم والكمون وقومي بتتبيل الجمبري بالبهارات السابق ذكرها واتركيه ساعه أو اكثر حتي يمتزج الخليط بالجمبري.
  • احضري طاسة وضعي فيه زيت القلية واتركيه حتي يسخن واقلي الجمبري المتبل.
  • نصفي الجمبري المقلي علي ورق مطبخ حتي يمتص الزيت الزائد.
  • احضري طبق التقديم وأضيفي ألية الطماطم والبصل والفلفل المقطع إلي حلقات.

طريقة تحضير الأرز المقلي مع الجمبري 

المحتويات

  • ربع كيلو روبيان.
  • معلقة كمون + ملح + فلفل اسود +بابريكا.
  • بيضه + دقيق.
  • نصف كيلو أرز بسمتي.
  • زيت ذرة.
  • معلقة صغيرة ملح.
  • 3 م زيت ذرة.
  • زنجبيل مفروم.
  • 1 حبة فلفل احمر مقطع صغير.
  • ثوم مفروم.
  • صلصة الصويا.

احضري وعاء وأضيفي فيه الجمبري والملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والبيضة ونقلبهم جيدا حتي يمتزج الجمبري مع المكونات السابق ذكرها، ثم حضري وعاء وضعي فيه دقيق وأضيفي أليه الجمبري المتبل، ثم بعد احضري طاسة به زيت القلية وحمري بها ثوم مقطع شرائح وتركيه جانبا للتزيين، بعدها اقلي الجمبري وضعية علي مناشف حتي يمتص الزيت الزائد.

طريقة تحضير الأرز البسمتي

في البداية يجب أن تغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافئ 10 دقائق، ثم احضري وعاء به ماء وضعي فيه ملح وزيت اتركي الماء حتي يغلي، بعد ذلك ضعي الأرز في الماء المغلي ونتركه حتي يتم تسويته، ثم احضري وعاء به زيت وضعي الثوم والزنجبيل والفلفل الأسود حتي يحمص ضعي الجمبري وصلصة الصويا ثم الأرز ونقلبهم جيدا، احضري طبق التقديم وضعي في الأرز بالجمبري وأضيفي علي وشة الثوم المقلي، والآن الوجبة جاهزه وسوف نعرض فيديو لتوضيح طريقة طبخ الجمبري المقلي بالأرز.