كيفية عمل الفشار في البيت بعدة طرق سهلة وبسيطة وأطعمة مختلفة
فشار في البيت

كيفية عمل الفشار في البيت من الأشياء التي يبحث عنها الكثيرون، فالفيشار يعد من المسليات السهلة والصحية والتي يمكن عملها في المنزل بالعديد من الطرق والأطعمة المختلفة، فهناك طريقة عمل الفشار الملح والفشار بالجبن والفشار بالكراميل والفشار بالزبدة والفشار في الميكروويف بدون دهون والعديد من طرق عمل الفشار التي يمكنكم اتباعها منزليا بخطوات سهلة للغاية، ومن خلال هذا المقال على موقعكم نجوم مصرية سنتطرق إلى طريقة عمل الفيشار بالعديد من الأطعمة ونذكر لكم طريقة تحضير الفشار بكل طريقة منهم على حدة حتى يمكنكم اختيار النكهة التي تفضلونها وتصنعونها في البيت بكل سهولة، والآن نترككم مع كيفية عمل الفشار اللذيذ.

كيفية عمل الفشار بالنكهات المختلفة

سنوضح لكم طريقة صنع الفشار بالعديد من النكات على النحو التالي :-

كيفية عمل الفشار المملح

يعد الفيشار المملح من أسهل طرق عمل الفيشار وهي الطريقة العادية أو القديمة المميزة، ولا تحتاج إلى أية إضافات:-

المقادير:-

– كوب من حبوب ذرة الفيشار.

– ملعقتين كبيرتين من زيت الذرة.

– نصف ملعقة صغيرة من الملح.

الطريقة:-

– في وعاء عميق غير لاصق توضع ملعقتين الزيت وتترك لتسخن.

– يوضع كوب حبوب الذرة وتركها على نار عالية حتى نسمع صوت أول طقطقة لحبيبات الفيشار.

– يُغَطى الوعاء سريعاً وتُهدأ النار، يترك لمدة خمس دقائق أو حين يكف الفشار عن إصدار الأصوات المميزة.

– تُطفأ النار ويترك الوعاء لمدة دقائق أخرى قبل أن يُكشف عنه الغطاء.

– بعد مرور عدة دقائق يُكشف غطاء الوعاء ثم يضاف الملح ويقلب جيداً في الوعاء ثم يوضع في بولة للتقديم.

كيفية صنع الفشار بالزبدة

طريقة الفشار بالزبدة هي من الطرق السهلة أيضاً لعمل الفشار ولكي تُعد الفشار بالزبدة اللذيذ يمكنك اتباع نفس الخطوات السابقة مع استبدال ملعقتين الزيت بمعلقة واحدة كبيرة من الزبدة الصفراء.

طريقة تحضير الفشار بالكراميل

– يوضع الفشار في وعاء غير لاصق ويُحمر في زيت الذرة بالكيفية المذكورة مسبقاً ولكن بدون إضافة الملح.

– يتم تحضير صوص الكراميل وهو عبارة خليط من كوب سكر ونصف كوب من الماء يتم وضعهم في وعاء على النار حتى الغليان ويترك قليلاً على نار هادئة حتى يصبح قوامه كثيفاً، تذاب قطعة من الزبد في النصوص ثم يضاف نصف كوب من الحليب مع التقليب المستمر ويترك صوص الكراميل على نار هادئة حتى يصبح ذو قوام مناسب.

– يوضع صوص الكراميل على الفشار ثم يوضع الفشار بالكراميل في بولة للتقديم.

كيفية عمل الفشار بالجبنة

يعد صوص الجبن من الإضافات التي تُكسب الفيشار طعماً لذيذاً ورائعاً، ويمكن استخدام أي نوع من أنواع الجبن ولكن يُفضل استخدام جبن الشيدر، لعمل الفشار بالجبن يمكنك اتباع الخطوات التالية:-

– يُجهز الفشار أولا بوضع الزيت في وعاء غير لاصق ثم إضافة الفشار واتباع الطريقة المذكورة.

– يتم تحضير صوص الجبن بإضافة كوب من اللبن الحليب مع كوب من جبن الشيدر المبشور ووضعها في مقبلة على النار مع التقلب حتى يذوب الجبن ويصبح القوام كثيفاً.

– يُضاف صوص الجبن على الفيشار ويُقلب جيداً ثم يوضع في طبق التقديم.