طريقة عمل الكيكة العادية

تعتبر الكيكة من أشهى وأخف الحلويات التي يتم تقديمها في كافة المناسبات ويرغب في تناولها الجميع خصوصا مع وجبة الإفطار وتقدم كيكة عادية أو مع الشاي أو الحليب أو تزين وتقدم في المناسبات المختلفةز

مقادير الكيكة العادية

عدد 2 كوب دقيق

عدد كوب واحد من الحليب

كوب من السكر

نصف كوب من الزيت

عدد 5 بيضات

كيس فانيليا

3 ملاعق من البيكنج بودر صغيرة

طريقة تحضير الكيكة العادية

في وعاء نظيف أو في الخلاط قومي بخلط السكر والبيض والفانيليا مع بعضهم البعض جيدا ثم ضيفي الحليب وأخلطي المكونات مع بعضهم ومن ثم قومي بإضافة الزيت وأخلطي جميع المكونات ويمكنكِ إستخدام المضرب الكهريائي أو الخلاط لتسهيل الضرب  وفي وعاء نظيف أخر  ضعي الخليط السابق وضيفي له الدقيق مع البيكنج بودر وقلبي جيدا لتحصلي على خليط متجانس ولكن لا تضعي كل الدقيق ربما لا تحتاجي لكل الدقيق أو ربما تحتاجي لدقيق أكثر وذلك على حسب عجينة الكيك.

قومي بدهن صينية بالزيت ومن ثم ضعي طبقة من الدقيق حتى لا يلتصق العجين بالصينية ومن ثم ضعي الخليط السابق في الصينية ويمكنكِ تقسيم الخليط لنصفين وإضافة كاكاو خام للنصف الاخر وقومي بصب الخليطين في الصينية لتحصلي على كيك بشكل جميل وضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة حوالي من 20 إلى 25 دقيقة ويمكنكِ معرفة إذا تم النضج عن طريق وضع خلة في منتصف الكيكة بعد تمام النضج فإذا خرجت دون أن يظهر العجين ملتسق بيها دل ذلك على تمام النضج.

يمكنكِ تزين الكيك بعد أن تبرد تماما عن طريق تقسيمها نصفين وضعي في المنتصف كريم شانيه مجهز من قبل  ومن فوق قومي بتزينها بالكريم شانتيه والشيكولاتة وبعض قطع الفاكهة