الطعام من الأساسيات فى يومياتنا لا أحد يعيش دون أن يأكل ولذالك تنوعت الأكلات وكثرت كل يوم نرى أكلة جديده بمكونات مختلفه ، يجب أن ننوع فى أكلاتنا حتى لا نشعر بالملل من الوجبات المتكرره وخصوصا الاطفا يحبون الأطعمه المتنوعه والملونه لذالك أحضرنا اليوم وجبة خفيفه بدون دهون كثيره وهى ( طريقة عمل الكفته المشويه )

المكونات:

– نقوم بأحضار لحمه مفرومه

– نقوم بأحضار بصل ( عدد 4 بصله صغيره )

– نحضر البهارات ( ملح – فلفل – شطه ) حسب الرغبه

– نحضر طحينه حسب الرغبه

– حزمة جرجير

– بقدونس

– ورق الالومونيوم ( الفويل )

– فحم

– زيت

الطريقه:

نقوم ببشر البصل وفرم الطمام وفرم البقدونس يمكن فرمهم فى الكبه ونحضر أناء ونضع به اللحمه والبهارات والبقدونس والبصل والزيت  ونقلبهم جيدا ثم نقوم بأحضارمعلقه ونقوم بتصبيع الكفته عليها ونقوم بأحضار صينيه تيفال وندهنها بالزيت ثم نقوم بوضع الكفته فى الصنيه وعندما نرى الكفته أنها نضجت واصبحت جاهزه نقوم بأحضار فحمه وتوليعها ووضعها فى وسط الصنيه ثم نضع ورق الفويل على الصينيه ونغطيها ، بعد ذالك نقوم بأحضار طبق التحضر نحضر طبق واسعه ونضع الجرير به ثم نقوم بوضع صوابع الكفته فى الطبق ونضع عليه طحينه حسب الرغبه يمكن أن تقدم هذه الوجبه مع أرز أبيض .

فرم اللحمه والبصل

صوابع الكفته

تقديم الكفته

طحينه