التخطي إلى المحتوى

الكفتة من أشهي الأكلات التي لا يستغني عنها أي منزل من منا لم يقع في غرام هذه الأكلة الشهية التي تمزج اللحم المفروم مع البصل والبقدونس وتطهى على الفحم لتكون رائحتها الشهية.

طريقة طهي الكفتة المشوية

المكوّنات

  1. نصف كيلو لحمة مفرومة.
  2. بيضة.
  3. معلقتين من البرغل الناشف.
  4. ملح.
  5. فلفل اسود.
  6. قرفة حسب الطلب.
  7. معلقة صغيرة من السكر.
  8. معلقة بايكينغ بودرة.
  9. قطعة دهن خروف.
  10. بصلة وسط.
  11. معلقة صغيرة من البهارات.

الخطوات

  1. هنجيب الكبة ونحط فيها جميع هذه المكونات ما عدا اللحمة ونضربهم لحد ما ينعموا  ونحط الخلطة دي على اللحمة ونقلبها كلها كويس جداً ونحطها في صنية مدهونة زيت خفيف ونحط الصينية في فرن سخن على الرف اللي تحت لحد ما تستوي وبعدين الشواية لحد ما تاخد اللون.

    كفته الأرز في البيت كلها

    المكوّنات

    1. نصف كيلو لحم مفروم.
    2. كوب من الأرز المطحون.
    3.  بصله.
    4. فصين من الثوم.
    5. عصير طماطم.
    6. مكعب مرقه دجاج.
    7. خضار.
    8. توابل.

    الخطوات

    1. نطحن كوب الأرز في مطحنه التوابل.

      كفته الارز في البيت كلها recipe step 1 photo
    2. ونضع عليه التوابل الملح والفلفل الأسود و البهارات ومكعب مرقه الدجاج.

      كفته الارز في البيت كلها recipe step 2 photo
    3.  بحط الخضرة والبصل والثوم.

      كفته الارز في البيت كلها recipe step 3 photo
    4. نفرمها بهذا الشكل.

      كفته الارز في البيت كلها recipe step 4 photo
    5. نحط عليهم الأرز بالتوابل.

      كفته الارز في البيت كلها recipe step 5 photo
    6. ونطحنهم.

      كفته الارز في البيت كلها recipe step 6 photo
    7.  نحط عليهم اللحم المفروم.

      كفته الارز في البيت كلها recipe step 7 photo
    8. ونقلبهم كويس جدا.

      كفته الارز في البيت كلها recipe step 8 photo
    9. القطعة اليدوي ونطحن.

      كفته الارز في البيت كلها recipe step 9 photo
    10. وهذا شكل الكفتة.

      كفته الارز في البيت كلها recipe step 10 photo
    11. وده بعد التحمير.

      كفته الارز في البيت كلها recipe step 11 photo



التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.